一人暮らしの野菜たっぷりスープ
白土もちこ @cook_40073393
一人分のカンタンな料理☆
野菜もたっぷりとれますよ。
誰でも作れます(*'▽'*)
このレシピの生い立ち
チキンハンバーグの賞味期限がきていたのでチキンハンバーグを使ったスープを作ろうと思いました。
一人暮らしの野菜たっぷりスープ
一人分のカンタンな料理☆
野菜もたっぷりとれますよ。
誰でも作れます(*'▽'*)
このレシピの生い立ち
チキンハンバーグの賞味期限がきていたのでチキンハンバーグを使ったスープを作ろうと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を切ります。
じゃがいも、にんじん、アスパラは固いので小さめにします。
キャベツ、玉ねぎは大きめにザクザク切ります。 -
- 2
じゃがいも、にんじん、アスパラは固いので先に炒めます。
玉ねぎも甘味を出す為に先に炒めます。
(油はひかなくていいです) -
- 3
キャベツ、味一ねぎも加えて炒めます。
焦がさないように注意しましょう。 -
- 4
一通り炒めたら野菜が隠れるくらいまで水を入れて煮ます。
- 5
切ったチキンハンバーグとコーン(缶)を加えてさらに煮ます。
(コーン缶の汁も入れると良いです) -
- 6
沸騰したらコンソメを入れて溶けるまで混ぜたら火を消して蓋をします。
- 7
ちょっと蒸らしたら出来上がり☆
-
コツ・ポイント
今回はチキンハンバーグを使いましたが、ウインナーやベーコンを使ってもおいしくできます。
ウインナーやベーコンを使う場合は油をしいた鍋で炒めてください。
その後野菜を炒めてください。
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