フライパンで作る♪トマト～な親子丼✿

フライパンで作る♪トマト～な親子丼✿-レシピのメイン写真

フライパンで作る♪トマト～な親子丼✿

そらるん @cook_40117275

真っ赤なトマトとふわふわ卵で、彩りきれいな洋風の親子丼ができました♪

このレシピの生い立ち
トマトをたくさん頂いたので、親子丼にトマトを入れてみました。

真っ赤なトマトとふわふわ卵で、彩りきれいな洋風の親子丼ができました♪

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トマトをたくさん頂いたので、親子丼にトマトを入れてみました。

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そらるん @cook_40117275

真っ赤なトマトとふわふわ卵で、彩りきれいな洋風の親子丼ができました♪

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トマトをたくさん頂いたので、親子丼にトマトを入れてみました。

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トマトをたくさん頂いたので、親子丼にトマトを入れてみました。

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材料

2人分

鶏肉（もも肉または胸肉） 1枚
卵 4個
トマト 1個
かいわれ大根 1/2パック
○水 1カップ
○味の素ＫＫコンソメ（顆粒）小さじ2
醤油小さじ1
片栗粉大さじ1/2
水大さじ1

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作り方

1

鶏肉とトマト、かいわれを食べやすい大きさにカット。
2

フライパンに○を入れ、沸騰したら鶏肉を入れる。
少～し時間をおいてからトマトも入れます。
3

鶏肉の火がとおったら、醤油と水で溶いた片栗粉をいれ、ゆる～くとろみをつけます。
4

再度沸騰したら、ほぐした卵を流してとじます。
5

熱々のご飯の上にのせ、かいわれ大根を散らしたら完成♪

コツ・ポイント

・トマトを入れるタイミングはお好みで。
・スープにとろみをつける事で、卵がふわふわになります。
・かいわれ大根の代わりに、粉チーズを散らしても♪

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そらるん @cook_40117275

2011/05/19 05:08に公開

夫と猫一匹、インコ一羽と楽しく暮らしています。皆さんのレシピを参考にしながら、キッチンライフ楽しんでいます❤

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このレシピのキーワード

親子丼鶏肉もも肉トマト片栗粉かいわれ卵鶏胸肉

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