しめじの豚コマ巻き チーズ入り
kotokoto☆ @cook_40174363
外はサクサク、中身はふにゅトロ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中を覗いてみたら、長男の好きな「お肉」と次男の好きな「キノコ」娘の好きなチーズがあったので♡ 豚バラの方が巻きやすいだろうな...と思いつつもあえて豚コマで作って見たら(*ﾟ▽ﾟ*)あらあら なかなかの食感です♪
しめじの豚コマ巻き チーズ入り
外はサクサク、中身はふにゅトロ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中を覗いてみたら、長男の好きな「お肉」と次男の好きな「キノコ」娘の好きなチーズがあったので♡ 豚バラの方が巻きやすいだろうな...と思いつつもあえて豚コマで作って見たら(*ﾟ▽ﾟ*)あらあら なかなかの食感です♪
作り方
- 1
塩コショウをした豚コマをボールに入れて、卵・小麦粉を加える。
手でガガッとかき混ぜる。(卵かけご飯を混ぜるような気分で) -
- 2
1枚のチーズを三等分して、小房に分けたしめじにクルッと巻きつける。
巻き終わりを下にして並べるとチーズがくっつきます♪ -
- 3
⑴で混ぜておいた豚コマを⑵のしめじにペタペタと貼り付けてパン粉をまぶす。
-
- 4
170℃〜180℃の油でカラッと揚げる。
お肉が薄いので火が通りやすいです。 -
- 5
お好みのソースやケチャップなどでお召し上がり下さい(*^o^*)
コツ・ポイント
下味をしっかりと付けた場合はそのままでも美味しいです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
♡豚コマと高野豆腐のヘルシー豚カツ♡ ♡豚コマと高野豆腐のヘルシー豚カツ♡
肉汁が高野豆腐に染み込みチーズと相性抜群(ˊ˘ˋ*)サクサク・トロトロ家族みんなが満足できる１品♡お財布にも優しい♡
-
-
-
-
-
-
-
豚こま肉でさくさくチーズミルフィーユかつ 豚こま肉でさくさくチーズミルフィーユかつ
豚小間肉で手軽にミルフィーユかつが作れます！中に入れこんだチーズが、食べた瞬間トロッと出てくるのがたまらなく美味しいです
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19246717
