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●さっぱり♪マヨレモン醤油炒め●
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●さっぱり♪マヨレモン醤油炒め●-レシピのメイン写真

●さっぱり♪マヨレモン醤油炒め●

マダムG
マダムG @cook_40042582

特別な材料はいりません！マヨレモン醤油のさっぱりおかずでご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
買ってもいつも使い切らないうちにカビてしまうレモン…もったいなくてこのレシピを考えました。

特別な材料はいりません！マヨレモン醤油のさっぱりおかずでご飯がすすみます♪
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●さっぱり♪マヨレモン醤油炒め●

マダムG
マダムG @cook_40042582

特別な材料はいりません！マヨレモン醤油のさっぱりおかずでご飯がすすみます♪
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材料

  • ☆舞茸 １パック
  • ☆エリンギ １パック
  • ☆ピーマン １個
  • ☆ナス １個
  • ☆ソーセージ 一袋
  • マヨネーズ(炒め用) 大さじ１
  • ●マヨネーズ 大さじ１
  • ●レモン汁 大さじ１
  • ●醤油 大さじ１
  • 粗挽き胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を刻む。

    • ●さっぱり♪マヨレモン醤油炒め●作り方1写真
  2. 2

    フライパンに炒め用のマヨを入れてから火をつけ、マヨが溶けてきたら弱火でさっとナスを炒める。

    • ●さっぱり♪マヨレモン醤油炒め●作り方2写真
  3. 3

    残りの材料も入れて炒める。

    • ●さっぱり♪マヨレモン醤油炒め●作り方3写真
  4. 4

    全体に火が通ったらいったん火を止めて●を入れる。

    • ●さっぱり♪マヨレモン醤油炒め●作り方4写真
  5. 5

    再び火をつけざざっと混ぜて仕上げに粗挽き胡椒を振って完成。

    • ●さっぱり♪マヨレモン醤油炒め●作り方5写真

コツ・ポイント

材料は↑でなくても家にあるものでOK！
でも舞茸はレモンがよく染みて美味しいからぜひ入れてみて☆
２で火が強すぎると焦げますナス。

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マダムG
マダムG @cook_40042582
2011/05/19 12:50に公開
栃木県民。福山雅治と同い年。上品さをみじんも感じさせない本音日記と趣味の四コマ漫画を時～々・普通の日記に載せてます♪レシピのコンセプトはあくまでも簡単！シンプル！適当!!!(←!?) 家族構成はダンナの白クマと私、娘の ケロ(中1・12歳)とニコ(支援学校2年生・7歳)の4人家族＋イタチ＋犬。れぽのお礼などはお気遣い無く☆
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このレシピのキーワード

炒めもの なす エリンギ ピーマン ソーセージ まいたけ

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