水あめが固まっている場合は電子レンジに少しかけてサラサラにしてからジュースに加える。砂糖、レモン汁も加える。

*甘さは好みで調整してください。

容器に移し替えて、冷凍庫で凍らせる。

周りが凍ってきたらスプーンでそぎ落とし、ブレンダーで空気を入れながら混ぜる。

数十分~1時間置きに好みの硬さになるまで5の行程を繰り返してください。