サクサク！余り物の野菜でかきあげ☆

サクサク！余り物の野菜でかきあげ☆-レシピのメイン写真

サクサク！余り物の野菜でかきあげ☆

あおりな☆彡 @cook_40066102

野菜はなんでも◎外はカリカリ中はちょっとしっとり、栄養タップリ！
このレシピの生い立ち
鍋の残りの野菜やら、嫌いな人参やら、残っていたので、細かく刻んでサクサク天ぷらにしました☆

野菜はなんでも◎外はカリカリ中はちょっとしっとり、栄養タップリ！
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鍋の残りの野菜やら、嫌いな人参やら、残っていたので、細かく刻んでサクサク天ぷらにしました☆

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あおりな☆彡 @cook_40066102

野菜はなんでも◎外はカリカリ中はちょっとしっとり、栄養タップリ！
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鍋の残りの野菜やら、嫌いな人参やら、残っていたので、細かく刻んでサクサク天ぷらにしました☆

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材料

2人分

☆チンゲン菜一束
☆人参四分の一本
☆玉ねぎ半分
☆キャベツ一枚から二枚
☆桜エビ好きなだけ
天ぷら粉一カップ
水半カップ
塩少々
マヨネーズお好みで
油適量

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作り方

1

野菜は全て細かく刻むか、千切りにし、☆の材料を合わせてボールに入れておく。
2

天ぷら粉と水を混ぜ合わせる。かきあげなので様子を見て固めに作る。☆に流し込み混ぜる。
3

中火で油を熱し、お玉一杯に野菜を盛り、お玉にしばらくのせたまま揚げる。
4

両面が茶色に変わりはじめたら出来上がり！キッチンペーパーにあげて、塩をふって熱々で召し上がれ！

コツ・ポイント

旦那さんはマヨネーズをかけて食べます☆

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あおりな☆彡

あおりな☆彡 @cook_40066102

2009/11/05 13:12に公開

頑張ります！

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このレシピのキーワード

かきあげにんじんキャベツサクラエビチンゲンサイテンプラ粉玉ねぎ

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