小さな器にキャロットラペを盛り、プレートに乗せる。

小さな器に牡蠣のオイル漬けを盛り、プレートに乗せる。

パスタは茹で、ピーマン、ベーコンと一緒に炒め塩こしょうする。

砂肝とレンコンは多めのオリーブオイルとニンニクで炒め、塩こしょう、パセリのみじん切りを全体に絡める。

チーズは適当な大きさにカットしてピックに刺す。

レタス、カイワレ、ミニトマト、コーンでサラダを作り、プレートに盛る。

全部の食材をプレートに盛り完成です。