簡単♪生姜とちりめんじゃこの佃煮

簡単♪生姜とちりめんじゃこの佃煮-レシピのメイン写真

簡単♪生姜とちりめんじゃこの佃煮

ひ～ちゃんぷらす @cook_40095035

生姜とちりめんじゃこで簡単においしい佃煮が出来ちゃいます。

ごはんが進みます。

食べ過ぎ注意です(≧▽≦)
このレシピの生い立ち

子どもたちも大好きな一品です。

(*‾∇‾)ノ

2015.11.12

生姜とちりめんじゃこで簡単においしい佃煮が出来ちゃいます。

ごはんが進みます。

食べ過ぎ注意です(≧▽≦)
このレシピの生い立ち

子どもたちも大好きな一品です。

(*‾∇‾)ノ

2015.11.12

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簡単♪生姜とちりめんじゃこの佃煮

ひ～ちゃんぷらす @cook_40095035

生姜とちりめんじゃこで簡単においしい佃煮が出来ちゃいます。

ごはんが進みます。

食べ過ぎ注意です(≧▽≦)
このレシピの生い立ち

子どもたちも大好きな一品です。

(*‾∇‾)ノ

2015.11.12

生姜とちりめんじゃこで簡単においしい佃煮が出来ちゃいます。

ごはんが進みます。

食べ過ぎ注意です(≧▽≦)
このレシピの生い立ち

子どもたちも大好きな一品です。

(*‾∇‾)ノ

2015.11.12

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材料

生姜ひと袋
きび砂糖 60g
酢 30g
みりん 50g
醤油 50g
ちりめんじゃこ 70g
むき白ごま大1～2
かつをぶしひと握りくらい

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作り方

1

生姜の皮をむいて縦半分に切って、スライサーで薄くスライスします。
2

計りの上に小鍋を乗せて、調味料を量りながら入れていきます。
3

中火にかけて煮汁が半分くらいになるまで、アクを取りながら煮ます。
4

ちりめんじゃこを加えて煮詰めます。
5

仕上げにむき白ごまとかつをぶしを（細かくしながら）混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

簡単に出来ちゃいます♪

あんまり大きくないちりめんじゃこが
おすすめです。

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ひ～ちゃんぷらす @cook_40095035

2015/11/12 10:23に公開

2022年ゆるゆるグルテンフリーを始めました。◇◆◇◆◇娘と息子が小さな頃によく作ったお菓子たち。一般的なレシピより２～３割、お砂糖の量が少なめ。ノートに残してあるのですが娘いわく『わかりにく～い』のだそう。ここに残しておけたらな♪と始めました。（2023.1.2追記）2015.11.11ポッキーの日にりんごのゼリーからstart

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