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ささみステーキと焼きネギ
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ささみステーキと焼きネギ-レシピのメイン写真

ささみステーキと焼きネギ

サイボーグ ジェミニ
サイボーグ ジェミニ @cook_40051650

ささみのステーキとジューシーな焼きネギの組み合わせです。
このレシピの生い立ち
ささみと白ネギの売り出しがあったので考えました。

ささみのステーキとジューシーな焼きネギの組み合わせです。
このレシピの生い立ち
ささみと白ネギの売り出しがあったので考えました。

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ささみステーキと焼きネギ

サイボーグ ジェミニ
サイボーグ ジェミニ @cook_40051650

ささみのステーキとジューシーな焼きネギの組み合わせです。
このレシピの生い立ち
ささみと白ネギの売り出しがあったので考えました。

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ささみと白ネギの売り出しがあったので考えました。

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材料

1人分
  • ささみ 1本
  • 小麦粉 適宜
  • 白ネギ 30センチ位
  • サラダ油 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 三温糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    白ネギはフォークで全体に穴を開け3センチ位に切る。
    ささみは包丁の背で両面叩き小麦粉をまぶす。

    • ささみステーキと焼きネギ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ1/2を入れネギに焦げ目を付けフタをして蒸し焼きにしてお皿に取り出す。

    • ささみステーキと焼きネギ作り方2写真
  3. 3

    サラダ油大さじ1/2を足しささみの両面に焦げ目を付けフタをして蒸し焼きにしネギを戻し入れ調味料を入れて煎り付ける。

    • ささみステーキと焼きネギ作り方3写真

コツ・ポイント

白ネギの中まで火を通す事です。

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サイボーグ ジェミニ
サイボーグ ジェミニ @cook_40051650
2015/11/12 10:21に公開

このレシピのキーワード

ステーキ ささみ 酒 小麦粉 長ネギ

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