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豆腐と納豆とひじきの一口揚げ
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豆腐と納豆とひじきの一口揚げ-レシピのメイン写真

豆腐と納豆とひじきの一口揚げ

☆あるちゃん☆
☆あるちゃん☆ @cook_40037905

生姜たっぷり！
柔らかくて外側カリッとしてて
美味しい～♪
このレシピの生い立ち
豆腐も納豆も食べたい！
だからまとめちゃいました（笑

生姜たっぷり！
柔らかくて外側カリッとしてて
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豆腐も納豆も食べたい！
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豆腐と納豆とひじきの一口揚げ

☆あるちゃん☆
☆あるちゃん☆ @cook_40037905

生姜たっぷり！
柔らかくて外側カリッとしてて
美味しい～♪
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豆腐も納豆も食べたい！
だからまとめちゃいました（笑

生姜たっぷり！
柔らかくて外側カリッとしてて
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豆腐も納豆も食べたい！
だからまとめちゃいました（笑

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材料

２人分
  1. 豆腐 半分
  2. 納豆 １ﾊﾟｯｸ
  3. ひじきの煮物 大さじ２杯くらい
  4. 生姜 大さじ1
  5. 揚げ玉 大さじ2
  6. 出汁の素 小さじ1
  7. 卵 １個
  8. 片栗粉 大さじ３
  9. 納豆のたれ 適量
  10. かつおぶし 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐を電子レンジでにかけて、水分を抜きます。
    ２回かければ十分です

  2. 2

    ボウルに納豆と卵、揚げ玉をいれて混ぜます。

    • 豆腐と納豆とひじきの一口揚げ作り方2写真
  3. 3

    ひじきの煮物、生姜、鰹節、出汁の素、納豆のたれをいれて混ぜます

    • 豆腐と納豆とひじきの一口揚げ作り方3写真
  4. 4

    片栗粉をいれて、少し固めになるまで入れます。大さじ3と書いてありますけど、様子見ながら入れてください

  5. 5

    多めの油をいれて、一口大づつフライパンにいれて焼きながら揚げます

    • 豆腐と納豆とひじきの一口揚げ作り方5写真
  6. 6

    お醤油、ポン酢、
    お好きなものをかけて召し上がれ～♪

    • 豆腐と納豆とひじきの一口揚げ作り方6写真

コツ・ポイント

片栗粉の量を多めにすると外側ぱりっとします

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☆あるちゃん☆
☆あるちゃん☆ @cook_40037905
2009/10/19 10:28に公開
最近いろんな料理にはまっています皆様の参考にたくさん作ってみたいと思いますよろしくお願いします
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