我が家のお気に入り牛スジ煮込みレシピです。

大阪人が大好きなどて焼きです。甘さを少し控えています。お酒にもごはんにもぴったりの一品です。

生姜がアクセントになるわりと薄味の牛すじ煮込みです。味噌と砂糖、醤油を足して更に煮込めば味噌煮(どて煮)に！

寒い夜にぴったり煮汁の濃さ、甘さは煮込み具合で調整しています。

圧力釜を使った簡単レシピ

ねぎ、一味と一緒にあつあつをどうぞ。コラーゲンたっぷりです。我が家の大好きな一品です。お肌つやつや☆

お酢研レシピとして考えました。牛すじ煮込み。この前テレビを見ていて急に食べたくなって作ったのですがお酢を入れて作ったら意外とおいしかった！お酒のおかずにもあいますよ～お酒すすんじゃうかな！？

たま～に食べたくなる牛スジ煮込み(*^^*)

圧力鍋を使用するので時短です。生姜はお好みの量で、我が家は生姜もおかずとして食べたいので、たくさん入れます。

覚え書き用甘すぎたから、砂糖控えめで

圧力鍋を使わずに簡単に。

業務スーパーで1㎏買って作ってもあっという間に完食！我が家の大人気メニューです！