ベーコンは1cm幅に切る。ブロッコリーは12等分にする。チーズは1cm角に切る。

バターは室温でクリーム状にする。砂糖を入れてよく混ぜて、卵と粉チーズを入れてよく混ぜる。

薄力粉とベーキングパウダーを合わせ、半量をふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。

粉気がなくなったら、牛乳の半量を入れて混ぜる。

同じように小麦粉と牛乳を混ぜる。

生地にベーコンとチーズを入れて混ぜる。型の半分の高さまで生地を入れる。

それぞれブロッコリーを入れて残りの生地を入れる。上に粉チーズを散らす。

190度に余熱したオーブンで約20分焼く。