鶏肉手羽元のサイダー煮

Name: 鶏肉手羽元のサイダー煮
Yield: 作りやすい量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉手羽元 24本; サイダー 700cc(3カップ半); 日本酒 270cc(1合半); めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ6; 醤油 大さじ3

サイダーと麺つゆと醤油だけで味付けを簡単にしてみました。初心者の方にも安心して作れますよ。チャレンジしてね。
このレシピの生い立ち
豚肉のコーラ煮をヒントに鶏肉でやってみました。
写真の載せ方が解りませんので文章だけで申し訳ありません。

材料

作りやすい量

サイダーの甘味を砂糖代わりに使いました。先に甘味をつけてから麺つゆと醤油を入れると美味しく煮上がりますよ。

2011/05/17 10:44に公開

ワンルームの一つだけの電気コンロとカセットコンロとホットプレートとクイーンクックウェアでで思いつきのヘンテコ料理ばっかりしております。主に乾物と缶詰と野菜を使ったものばかりで～す。興味があったら書きますし、見て下さいな。以上、ピンキーパンチでした。

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