デトックス！米ぬかと豆腐のふんわり食パン
はーたんん @cook_40034313
ダイエット中にも嬉しい食パンです。
香ばしい香りのふんわり食パン。お試しあれ！
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもパンが食べたい・・・。食物繊維たっぷりで、これだけでタンパク質も摂れる食パンを焼きたくてたどり着きました。
デトックス！米ぬかと豆腐のふんわり食パン
ダイエット中にも嬉しい食パンです。
香ばしい香りのふんわり食パン。お試しあれ！
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもパンが食べたい・・・。食物繊維たっぷりで、これだけでタンパク質も摂れる食パンを焼きたくてたどり着きました。
アプリでひらく作り方
- 1
米ぬかは傷みやすいので、お米屋さん等で入手。すぐにフライパンで乾煎りしておく。焦がさないように注意！
- 2
材料を上から順番にHBに投入。食パン１．５斤コースでスタート。
- 3
スイッチを入れて１０分後に、生地の様子を見る。いつもと同じ感じなら焼き上がりまで放置。
- 4
※水っぽいと感じたら強力粉１０ｇ追加。粉っぽいと感じたら水１０ｃｃ追加で様子を見ましょう。
コツ・ポイント
豆腐は水切り作業とかなしですが、軽く手で押さえて水を切る程度で入れています。
お豆腐の水分量がそれぞれ違うので、途中で生地の様子を見てください。
米ぬかは傷みやすいので、乾煎り後、使い切れない分は冷蔵庫で１週間くらいしか日持ちしません。
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