モッツァレラチーズのコロッケ
08090302 @cook_40037953
外はサクサク
中はとろ～ん★
このレシピの生い立ち
チーズコロッケが無性に食べたくなって
冷蔵庫の中にあったモッツァレラチーズを
使いました
モッツァレラチーズのコロッケ
外はサクサク
中はとろ～ん★
このレシピの生い立ち
チーズコロッケが無性に食べたくなって
冷蔵庫の中にあったモッツァレラチーズを
使いました
作り方
- 1
ジャガイモをゆでて
マッシュし、塩で味付けします
モッツァレラチーズは水切りしておきます - 2
マッシュしたジャガイモで、モッツァレラチーズをくるみます
- 3
小麦粉・溶き卵・パン粉を順につけて
低温の
油であげます - 4
コツ・ポイント
揚げるときは低温で揚げたほうが
中のチーズがでてこないのでいいです
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モッツァレラ入りバジル風味のコロッケ♪ モッツァレラ入りバジル風味のコロッケ♪
真ん丸コロッケの中からモッツァレラチーズがとろ～り♡爽やかなバジルの香りも効いてトマトソースとの相性もバッチリですよぉ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19248522
