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モッツァレラチーズのコロッケ
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モッツァレラチーズのコロッケ-レシピのメイン写真

モッツァレラチーズのコロッケ

08090302
08090302 @cook_40037953

外はサクサク
中はとろ～ん★
このレシピの生い立ち
チーズコロッケが無性に食べたくなって
冷蔵庫の中にあったモッツァレラチーズを
使いました

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モッツァレラチーズのコロッケ

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材料

  • ジャガイモ 大1個
  • モッツァレラチーズ 一袋
  • 塩 少々
  • 小麦粉 適量
  • 溶き卵 1個
  • パン粉 適量
  • 揚げ油
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作り方

  1. 1

    ジャガイモをゆでて
    マッシュし、塩で味付けします
    モッツァレラチーズは水切りしておきます

  2. 2

    マッシュしたジャガイモで、モッツァレラチーズをくるみます

  3. 3

    小麦粉・溶き卵・パン粉を順につけて
    低温の
    油であげます

  4. 4

コツ・ポイント

揚げるときは低温で揚げたほうが
中のチーズがでてこないのでいいです

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08090302
08090302 @cook_40037953
2009/11/06 12:20に公開

このレシピのキーワード

コロッケ じゃがいも モッツァレッラ・チーズ 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19248522
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