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レモン*ラスク
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レモン*ラスク-レシピのメイン写真

レモン*ラスク

こじまま
こじまま @cook_40112709

スッキリ爽やかにレモンが香るラスク。
ストレートの紅茶にピッタリのおやつです♪
このレシピの生い立ち
甘いだけじゃない、スッキリしたラスクにしたくて、レモンを入れてみました。

スッキリ爽やかにレモンが香るラスク。
ストレートの紅茶にピッタリのおやつです♪
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甘いだけじゃない、スッキリしたラスクにしたくて、レモンを入れてみました。

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こじまま
こじまま @cook_40112709

スッキリ爽やかにレモンが香るラスク。
ストレートの紅茶にピッタリのおやつです♪
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甘いだけじゃない、スッキリしたラスクにしたくて、レモンを入れてみました。

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ストレートの紅茶にピッタリのおやつです♪
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材料

作りやすい量
  • 小さなコッペパン 2本
  • ●粉糖 40g
  • ●無塩バター 大さじ2
  • ●レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    バターは室温に戻しておく。
    小さなボウルに●の材料を入れて、よーく混ぜる。

    • レモン*ラスク作り方1写真
  2. 2

    コッペパンは1㎝厚さにカットし、オーブンシートを敷いた天板に並べる。

  3. 3

    オーブンを160℃に予熱し、下段でコッペパンを10分焼く。

    • レモン*ラスク作り方3写真
  4. 4

    1のバターを塗り、再度160℃に予熱したオーブンの下段で10～15分焼く。
    ※きつね色になるまで

  5. 5

    バターは多めに作れます。
    残ったら冷蔵に保存し、トースト等に塗って食べてもおいしいです♪

    • レモン*ラスク作り方5写真

コツ・ポイント

超熟ロールを使用してみました。切りやすく、バターも塗りやすかったです。

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こじまま
こじまま @cook_40112709
2009/11/06 12:19に公開
お料理に関連することが好き♪好き♪大好き♪食育指導士&パンコーディネーターの、こじままです。
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ラスク

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