絵合わせクッキー・アルフォートもどき
ワッキー製菓 @cook_40049885
３種類の顔のアルフォートクッキー。神経衰弱みたいに、絵が合ったら食べていいんだよって、楽しいね。手を洗って遊ぼうね。
このレシピの生い立ち
いつも、イメージしていたことを実現しました。
子供って、ちょっとした事でもホントに喜ぶんです。
絵合わせクッキー・アルフォートもどき
３種類の顔のアルフォートクッキー。神経衰弱みたいに、絵が合ったら食べていいんだよって、楽しいね。手を洗って遊ぼうね。
このレシピの生い立ち
いつも、イメージしていたことを実現しました。
子供って、ちょっとした事でもホントに喜ぶんです。
アプリでひらく作り方
- 1
基本の生地を作る。生地は２ｍｍ位に伸ばして、冷蔵庫で２時間以上寝かせる。
- 2
チョコをカット。お湯を沸かしたやかんを調理台に１０秒ほどおき、温まった台の上で切ると欠けません。すぐに冷蔵庫で冷やす。
-
- 3
１の生地を、チョコの一回り大きく切って、３種類の顔を作る（私は彫刻刀を愛用してます）もっと可愛く作って下さいね。
- 4
３を１８０度で、色よく焼く。裏返して並べ、まだ温かいうちに、２のチョコを卵白で貼りつける。すぐ冷蔵庫で冷やす。
- 5
チョコは、ブラック・ミルク・ホワイト、お好きなものをチョイスしてください。
- 6
コツ・ポイント
２はキッチンペーパーの上で作業すると、扱い易いです、調理台の温度は温かい程度に。
チョコはピンセットでつまみ、裏面だけ卵白をつけると、うまくいきます。
全種類とも限りなく、同じ形に仕上げること。子供は微妙な違いも見つけてしまうから・・・
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19248571
