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もやし豆苗スープ♪-レシピのメイン写真

もやし豆苗スープ♪

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

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材料

  1. 水 1000cc
  2. にんにく 15g
  3. ごま油 大さじ1
  4. 鶏がらスープの素 小さじ5
  5. もやし 250g
  6. 豆苗 1袋
  7. しょうゆ麹 大さじ1+
  8. 粗びきコショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    にんにくをカリカリになるくらいに炒めます。

    • もやし豆苗スープ♪作り方1写真
  2. 2

    水洗いしたもやしを炒めます。

    • もやし豆苗スープ♪作り方2写真
  3. 3

    鶏がらスープの素を入れた鍋に、にんにく&もやしを投入します。

    • もやし豆苗スープ♪作り方3写真
  4. 4

    続けて、豆苗を入れます。

    • もやし豆苗スープ♪作り方4写真
  5. 5

    すぐに火が通るので、手際よく!

    • もやし豆苗スープ♪作り方5写真
  6. 6

    カップに分けて、いただきます♪

    • もやし豆苗スープ♪作り方6写真

コツ・ポイント

にんにくをよく炒め、もやしは軽く炒めてから鍋に入れます。

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いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad
2015/11/15 12:33に公開
 スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ?と考え、出来たものをみんなで食べたら…それが幸せ!と思うのであります。
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