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バジルスクランブル✾バケットのせ
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バジルスクランブル✾バケットのせ-レシピのメイン写真

バジルスクランブル✾バケットのせ

えみんちゅ*
えみんちゅ* @uchinonagi

★13/04/18話題入り★バジルが入った爽やかなふわふわスクランブルにコクのあるソースで朝ごぱん✾
このレシピの生い立ち
いつものスクランブルにちょっとひと手間♪
バジルの爽やかさにアンチョビの風味とコクあるチーズがパンにぴったり>∀<

★13/04/18話題入り★バジルが入った爽やかなふわふわスクランブルにコクのあるソースで朝ごぱん✾
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いつものスクランブルにちょっとひと手間♪
バジルの爽やかさにアンチョビの風味とコクあるチーズがパンにぴったり>∀<

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バジルスクランブル✾バケットのせ

えみんちゅ*
えみんちゅ* @uchinonagi

★13/04/18話題入り★バジルが入った爽やかなふわふわスクランブルにコクのあるソースで朝ごぱん✾
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いつものスクランブルにちょっとひと手間♪
バジルの爽やかさにアンチョビの風味とコクあるチーズがパンにぴったり>∀<

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材料

  • ●たまご(L玉) 2コ
  • ●牛乳 小さじ2
  • ●マヨネーズ 小さじ2
  • ●塩コショウ 少々
  • バジルの葉 2、3枚
  • ソース
  • ☆生クリーム 大さじ1
  • ☆アンチョビ(チューブ使用) 約3cm(小さじ1/4)
  • ☆チーズ(十勝スマートチーズ) 1コ
  • ☆黒胡椒 適量
  • バケット (今回は3cm幅×3でした)
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作り方

  1. 1

    ●を混ぜ合わせます。バジルは5mm幅位にカットします。

    • バジルスクランブル✾バケットのせ作り方1写真
  2. 2

    ☆を合わせますがチーズはちぎり入れよく混ぜます。

    • バジルスクランブル✾バケットのせ作り方2写真
  3. 3

    分量外のバターをフライパンに熱して●を流し込み半熟になったら刻んだバジルも入れます。

  4. 4

    バターを塗って焼いたバケットに③を乗せます。

  5. 5

    合わせた☆にラップをしてレンジで約20秒チンします。

  6. 6

    ④に⑤のソースをかけて出来上がり♪仕上げにバジルの葉っぱを飾ってみました。

  7. 7

  8. 8

    使用したのはこちらのチーズです。深みのある味わいでコクがあります。

    • バジルスクランブル✾バケットのせ作り方8写真

コツ・ポイント

バケットの切り口が今回狭かったので3カットです。
是非アツアツを♪

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えみんちゅ*
えみんちゅ* @uchinonagi
2011/05/26 15:54に公開
✿福岡在住の結婚13年目お酒好き夫婦9歳の王子+愛犬(凪♀・2012/4生まれの13歳とわこ♀・2024/12生まれの1歳)との5人で賑やかに暮らしてます      ★夜のアルコール消毒推進委員会★ 活動中
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このレシピのキーワード

バジルの葉 生クリーム 牛乳 卵 アンチョビ チーズ

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