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☆ほうれん草の卵炒め☆
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☆ほうれん草の卵炒め☆-レシピのメイン写真

☆ほうれん草の卵炒め☆

maruball
maruball @cook_40116713

あっという間にもう一品！
彩りも綺麗で箸もすすみます♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草＋卵は定番で、冷蔵庫にある物を合わせて炒めました(*^^*)

あっという間にもう一品！
彩りも綺麗で箸もすすみます♪
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ほうれん草＋卵は定番で、冷蔵庫にある物を合わせて炒めました(*^^*)

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☆ほうれん草の卵炒め☆

maruball
maruball @cook_40116713

あっという間にもう一品！
彩りも綺麗で箸もすすみます♪
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ほうれん草＋卵は定番で、冷蔵庫にある物を合わせて炒めました(*^^*)

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材料

2人分
  • ほうれん草 5束
  • ☆卵 2個
  • ☆ほんだし 小さじ1/2
  • ☆砂糖 小さじ1
  • パプリカ 適量
  • まいたけ 適量
  • しょうゆ 大さじ1
  • 油 少々
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作り方

  1. 1

    ほうれん草→ざく切り
    パプリカ・まいたけ→細く切る

    • ☆ほうれん草の卵炒め☆作り方1写真
  2. 2

    ☆を混ぜる

    • ☆ほうれん草の卵炒め☆作り方2写真
  3. 3

    油をひいたフライパンに☆を軽く混ぜながら焼いて、お皿に取り出す

  4. 4

    中火でほうれん草の茎
    ・まいたけを炒める

    ほうれん草の葉・パプリカを入れ、炒める

    塩・こしょう・しょうゆを入れる

  5. 5

    最後に取り出しておいた卵を入れ、混ぜ合わせる

    • ☆ほうれん草の卵炒め☆作り方5写真
  6. 6

    盛りつけをして、
    出来上がり(^^)♪

    • ☆ほうれん草の卵炒め☆作り方6写真

コツ・ポイント

ほうれん草が水っぽくならないように、中火でガンガン炒めましょう！

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maruball
maruball @cook_40116713
2015/11/12 23:28に公開
初めまして♪ 東京江戸川区在住、４人家族のママです☆私はバレーボールクラブチーム所属中！息子は小2～大学まで野球部！ガッツリ弁当作りで頑張っていた時期もありました。クックパッド歴は9年10カ月♪食事のメニューに困った時にクックパッドってま～す☆いつも美味しいレシピを参考にしています。ありがとうございます☆
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このレシピのキーワード

炒めもの パプリカ ほうれん草 卵 まいたけ

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