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食感がいい！長いもの明太子ソース焼き♪
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食感がいい！長いもの明太子ソース焼き♪-レシピのメイン写真

食感がいい！長いもの明太子ソース焼き♪

ぐりこ★
ぐりこ★ @cook_40102295

長いものシャキシャキと、明太子のプチプチで食感もGOOD♪　パーティーメニューにももってこいの一品！
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材料

２人
  • 長いも 150~200ｇ
  • ★明太子 大きめ一本(スーパーのサイズだと1本と半分かな)
  • ★マヨネーズ 大さじ３
  • ★粉チーズ（あれば） 大さじ１
  • ★バター 小さじ１
  • 粉チーズ　振りかけ用（あれば） 適量
  • 乾燥パセリ（あれば） 適量
  • 塩・コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    オーブンを180℃で熱しておく！

  2. 2

    長いもは皮をむいて輪切りに。★を全て混ぜておく

    • 食感がいい！長いもの明太子ソース焼き♪作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルをひいたフライパンで焦げ目がつく程度にさっと焼き、軽く塩コショウする。

    • 食感がいい！長いもの明太子ソース焼き♪作り方3写真
  4. 4

    ３に★の混ぜたものを塗り、振りかけ粉チーズを再びかけ、オーブンで12~15分程度焼く。

    • 食感がいい！長いもの明太子ソース焼き♪作り方4写真
  5. 5

    焼き終わりに乾燥パセリをのせる♪

コツ・ポイント

明太子が食べきれなかったらぜひ！
フランスパンなどに塗って焼いてもOK♪

忙しいホームパーティーには、4までやっておいてあとは焼くだけ！なんてことも♪

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ぐりこ★
ぐりこ★ @cook_40102295
2011/05/23 10:38に公開
おいしいもの大好き！創作料理も大好き（＾-＾）
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このレシピのキーワード

バター 山芋 明太子

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