フレッシュ柚子のあま～い飲み物
いいかげん減塩料理 @cook_40055994
種以外全部使って、生の柚子の香りも効能もいただきます☆ほっと一服☆お試し下さい
このレシピの生い立ち
柚子の効能がすごいと知り、まるごと、生で食べたいと思い、やってみました。
フレッシュ柚子のあま～い飲み物
種以外全部使って、生の柚子の香りも効能もいただきます☆ほっと一服☆お試し下さい
このレシピの生い立ち
柚子の効能がすごいと知り、まるごと、生で食べたいと思い、やってみました。
作り方
- 1
柚子を丸のまま洗い、種を除きながらスライスします→
- 2
ビンなどにそれを入れ、蜂蜜を注ぎます。一晩でいただけます。
-
- 3
コップなどに柚子と蜂蜜をお好きなだけいれて、お湯をそそぎます。
- 4
種をとるのに、カニフォークが便利です。
-
- 5
ナマのままですと、カビが生えるかもしれませんので、一度加熱しました。お湯でといてホットドリンクや、ジャムもおいしいです
-
コツ・ポイント
「皮まで食べられる柚子」というのをつかいましたので、柚子も全部食しました♪
「皮まで食べられる柚子」ではなくとも、じゅうぶんできます。その場合、残った柚子を砂糖と煮てジャムに♡
夫は、美味しと、ポットにいれて会社に携帯しています。
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