★の材料をボウルに入れまぜる

フライパンにサラダ油を入れ、豚バラ肉を炒める

肉に色が付きはじめたら、茄子、人参、玉ねぎ、ボウルに入れた★を入れ炒める

適度に炒めたら、ピーマンを入れ、汁が少なくなるまで炒めて完成