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てけと母さんのブリ大根☆
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てけと母さんのブリ大根☆-レシピのメイン写真

てけと母さんのブリ大根☆

てけと母さん♡
てけと母さん♡ @cook_40205784

ぶりぶりっ♪
このレシピの生い立ち
ブリ大根に酢を入れると うまいと聞き20㏄入れてみたら なんかうまかった笑
なんでだおーね?

ぶりぶりっ♪
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ブリ大根に酢を入れると うまいと聞き20㏄入れてみたら なんかうまかった笑
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材料

4人分
  • ぶり 4切れ
  • 大根 1/2本くらい
  • ☆めんつゆ(3倍濃縮) 80㏄
  • ☆水 150㏄
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆酢 20㏄
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作り方

  1. 1

    ぶりに塩をして20分くらい置く

  2. 2

    1にお湯をかけて 白くなったら冷水で流す

  3. 3

    大根は 好きな厚さの輪切りに切って下ゆでする

  4. 4

    ☆をフライパンで煮詰めたら ぶりと大根を入れ キッチンペーパーで落とし蓋をして 味がしみるまで煮るー

コツ・ポイント

得意のめんつゆで和食

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てけと母さん♡
てけと母さん♡ @cook_40205784
2013/11/11 10:56に公開
大学2年の息子と高2の娘を持つ 43歳てけと母さん笑基本てけとなるべく簡単で 台所に立つ時間を少なくしたい♪そんな感じーーー
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このレシピのキーワード

ぶり大根 ぶり 大根

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