ポルチーニとベーコンの簡単クリームパスタ
Barocanmom @cook_40080013
ポルチーニが良い味出します！ベーコンとクリームソースで最高の組み合わせに！隠し味にフライドオニオン使用☆これは美味いです
このレシピの生い立ち
コストコで乾燥ポルチーニを仕入れたので早速使ってみました☆乾燥ポルチーニは普通のスーパーやカルディなどで売ってますがコストコは大量でお安いので☆干し椎茸と同じ要領で使います♪
ポルチーニとベーコンの簡単クリームパスタ
ポルチーニが良い味出します！ベーコンとクリームソースで最高の組み合わせに！隠し味にフライドオニオン使用☆これは美味いです
このレシピの生い立ち
コストコで乾燥ポルチーニを仕入れたので早速使ってみました☆乾燥ポルチーニは普通のスーパーやカルディなどで売ってますがコストコは大量でお安いので☆干し椎茸と同じ要領で使います♪
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥ポルチーニを水で戻す。ブロックベーコンは食べやすいサイズに切る。
- 2
Bをボウルに混ぜ合わせておく。
-
- 3
乾燥ポルチーニが戻ったらザルにあけて軽く水を切っておく（軽くでいいです。戻し汁も出汁になりますから！)
- 4
フライパンにAを入れる。(まだ火は点けない)
-
- 5
軽く混ぜ合わせる（少し放置しておいても良いです)→炒めます。
- 6
大き目の鍋でパスタを茹でる。
- 7
茹でている間にフライパンのAに火が通ったら弱火にしBを投入！弱火のまま混ぜ合わせ1−2分煮たら火を止める。
- 8
パスタが茹であがったら湯を切りフライパンの中へ。手早く
混ぜ合わせます。 - 9
皿に盛り軽くパセリを乗せて完成！
-
- 10
2013/11/27カテゴリ入り☆
コツ・ポイント
Bの生クリームや牛乳はフライパンのAと混ぜ合わせたら煮過ぎないで下さい。弱火でさっとです。1−2分で十分！！
パスタはやっぱり出来たてが命！です。
つくれぽ
My Kitchenへようこそ！お料理大好き働く主婦です♪家族は主人と犬２匹！バロキャンママ（Barocanmom)という変な名前は我が家の愛するワンコ達の名前から取りました（Baron9才♂とCandy9才♀）東京郊外在住。仕事で海外にも行くのでそこで食べて来る美味しい味も生かせる様になりたいな☆Instaglamーhttps://www.instagram.com/barocanmanma/
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