小さいせいこガニだけど、きれいに剥けばおいしく食べられるよ。
このレシピの生い立ち
身は少ないけど味の濃い旬のせいこガニをどうしてもおいしくたくさん食べてほしくて私が家族分剥きます。1杯1時間くらいかかるけど慎重にきれいに剥けば、1杯で結構お腹いっぱいになりますよ。一生懸命剥いたご褒美に家族の「おいしい♪」が見れますよ。