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イカ大根⭐

きゅん萌え〜
きゅん萌え〜 @cook_40225745

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材料

2、3人くらい
  • 大根 小さめのを一本
  • いか(するめ ワンパック
  • 醤油 大さじ4.5
  • 砂糖 大さじ3
  • みりん 大さじ2.3
  • だしの素 少々
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作り方

  1. 1

    大根はできるだけはやく染み込んでほしいので薄めに切ります。いかちゃんは切られていたのを買いました

  2. 2

    大根からゆでます、お鍋に大根がつかるくらいの水、だしの素をいれて10分くらい蓋しめて中火でコトコト

  3. 3

    イカちゃんを投入まず砂糖から
    いれて醤油みりんね(^○^)また
    蓋しめて弱火でコトコトすれば
    完成です♡

コツ・ポイント

大根は厚くきらないのね!
でも薄すぎると崩れちゃうよ!

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きゅん萌え〜
きゅん萌え〜 @cook_40225745
2013/11/20 08:30に公開

このレシピのキーワード

イカ 大根 スルメ

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