CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
大根の甘酒漬け
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
大根の甘酒漬け-レシピのメイン写真

大根の甘酒漬け

あまちぃ
あまちぃ @cook_40226209

簡単に出来る べったら漬け
このレシピの生い立ち
べったら漬けが好きで スーパーで購入するんだけど 高くて毎回買えないので 家で作れないかなぁと思い 家にあった甘酒で漬けてみたら べったら風になったので ちょくちょく作る様になりました。

簡単に出来る べったら漬け
このレシピの生い立ち
べったら漬けが好きで スーパーで購入するんだけど 高くて毎回買えないので 家で作れないかなぁと思い 家にあった甘酒で漬けてみたら べったら風になったので ちょくちょく作る様になりました。

もっと読む

大根の甘酒漬け

あまちぃ
あまちぃ @cook_40226209

簡単に出来る べったら漬け
このレシピの生い立ち
べったら漬けが好きで スーパーで購入するんだけど 高くて毎回買えないので 家で作れないかなぁと思い 家にあった甘酒で漬けてみたら べったら風になったので ちょくちょく作る様になりました。

簡単に出来る べったら漬け
このレシピの生い立ち
べったら漬けが好きで スーパーで購入するんだけど 高くて毎回買えないので 家で作れないかなぁと思い 家にあった甘酒で漬けてみたら べったら風になったので ちょくちょく作る様になりました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

４人分
  1. 大根 1本
  2. 塩 小さじ2
  3. 甘酒（砂糖無し） 350g
  4. 砂糖 大さじ4
  5. 酢 大さじ1.5
  6. 赤唐辛子 1本
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大根は 薄く皮を剥き ひと口大の乱切りにする

  2. 2

    熱湯にさっと煮て ざるにあげる
    ☆2～3回繰り返す

  3. 3

    ざるにあげた大根に 塩小さじ2をまぶして 器に入れて 重石をして 一晩ねかせる。

  4. 4

    一晩ねかせた大根を ざるにあけ 水気をよく拭いて器に入れる

  5. 5

    砂糖･甘酒・酢を混ぜ合わせ 赤唐辛子を入れて 半日程漬ければ食べられます

コツ・ポイント

半日で食べれますが 一晩漬けておいた方が しっかりと味がしみこみます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

あまちぃ
あまちぃ @cook_40226209
2013/11/20 06:08に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 塩にくじゃが
  2. 大葉と鶏肉のライスペーパー巻き
  3. ✧ケチャップであっさり豚肉の煮込み✧
  4. ニラとほうれん草のおひたし
  5. 【🇹🇷直伝】マージメック/赤レンズ豆スープ
  1. レンチンで簡単！揚げないけど本格大学いも
  2. 簡単♪長ねぎたっぷりもやしと豚肉炒め
  3. ５分で簡単♪　豆腐とセロリの中華風炒め
  4. 簡単すぎる☆トルティーヤ生地
  5. 簡単寄せ鍋つゆ☆便利な一人分
  6. Crock Pot Spinach & Artichoke Chicken
  7. Jessie's slow cooked Pineapple Pork Roast
  8. Bûche de Noël For Christmas
  9. Grandma Elsie's Potato Chip Cookies
  10. hobo dinner
  1. カレー味の煮卵…(o˘◡˘o)♡
  2. しっとり〜♡りんごのカップマフィンケーキ
  3. 美肌間違いなし！？キャロットラペ
  4. 今日のおやつ☆HM豆腐ドーナツ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19250331
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close