さつまいもとパプリカのサラダ

さつまいもとパプリカのサラダ-レシピのメイン写真

さつまいもとパプリカのサラダ

まめ＠しゅふ @cook_40050684

旬の野菜は美味しい♡
ほっくり、シャクシャク、ポリっと色んな食感の楽しめるサラダ
このレシピの生い立ち
2歳児が便秘がち~_~;
大好きなさつまいもと油分でお腹の調子を整えたくて

旬の野菜は美味しい♡
ほっくり、シャクシャク、ポリっと色んな食感の楽しめるサラダ
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2歳児が便秘がち~_~;
大好きなさつまいもと油分でお腹の調子を整えたくて

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まめ＠しゅふ @cook_40050684

旬の野菜は美味しい♡
ほっくり、シャクシャク、ポリっと色んな食感の楽しめるサラダ
このレシピの生い立ち
2歳児が便秘がち~_~;
大好きなさつまいもと油分でお腹の調子を整えたくて

旬の野菜は美味しい♡
ほっくり、シャクシャク、ポリっと色んな食感の楽しめるサラダ
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2歳児が便秘がち~_~;
大好きなさつまいもと油分でお腹の調子を整えたくて

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材料

2人分

さつまいも中1本
玉ねぎみじん切り大2
パプリカ 1/8個
■塩小1/3強
■マヨネーズ小2（8g)
■練りごま大1（15g)
ナッツ類（砕いて）大2

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作り方

1
さつまいもは皮ごと5㎜厚さの輪切り
水から10〜15分ゆでる
2

玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして、水気をしっかりと絞る
パプリカも粗いみじん切りにする
3

塩とマヨネーズをよく混ぜ溶かしてから、練りごまをまぜる（ゴマドレッシング大2〜3で代用可）
4
全ての具材を和える

コツ・ポイント

練りゴマを加える前に、しっかりと塩を溶かして。
市販のごまドレッシングで代用可能です

ナッツは素焼きのミックスナッツ

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まめ＠しゅふ @cook_40050684

2014/01/29 11:49に公開

美味＊節約＊健康な食卓を目指して！日々精進！！離乳食作りも手慣れてきました　　　　　　　　　　 ■■■■■■■■■■ 使用調理器具　　　　　　　■シャトルシェフ（保温調理鍋）　　　　　　　　　■オーブンレンジ：TOSHIBA：石窯オーブン ER-G7

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