CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
湯葉と焼き茄子の雲丹乗せ餡掛け❤
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
湯葉と焼き茄子の雲丹乗せ餡掛け❤-レシピのメイン写真

湯葉と焼き茄子の雲丹乗せ餡掛け❤

machaよ
machaよ @cook_40218133

おつまみにも最適、冷やして食べても美味(^-^)
このレシピの生い立ち
近所の小料理屋で食べた人気メニューをアレンジしました

おつまみにも最適、冷やして食べても美味(^-^)
このレシピの生い立ち
近所の小料理屋で食べた人気メニューをアレンジしました

もっと読む

湯葉と焼き茄子の雲丹乗せ餡掛け❤

machaよ
machaよ @cook_40218133

おつまみにも最適、冷やして食べても美味(^-^)
このレシピの生い立ち
近所の小料理屋で食べた人気メニューをアレンジしました

おつまみにも最適、冷やして食べても美味(^-^)
このレシピの生い立ち
近所の小料理屋で食べた人気メニューをアレンジしました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 湯葉 4枚
  • 茄子 2本
  • 雲丹 1切れ
  • 水 100cc
  • 白だし 大さじ1
  • 薄口醤油 小さじ1
  • 水溶き片栗粉 各大さじ2
  • ワサビ 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鍋に☆の調味料と水を入れて沸騰したら、水とき片栗粉を入れて餡を作って冷ましておきます

  2. 2

    茄子に縦に3本くらいの切り込みを入れたあと、グリルで強火で焼きます

  3. 3

    時々、茄子を返しながら全体に焼けたら、皮を向いて冷まします

  4. 4

    器に、食べやすい大きさにカットした湯葉→焼き茄子→餡掛け→雲丹とワサビを乗せて出来上がり♪(´ε`*)

コツ・ポイント

茄子に縦に切り込み入れておくと、皮を剥く時簡単です

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

machaよ
machaよ @cook_40218133
2017/04/09 03:22に公開

このレシピのキーワード

あんかけ 焼きなす ゆば うに なす わさび

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ガーリック醤油チキンソテー
  2. 凉拌香菇 (椎茸の中華冷菜)🍄
  3. 小さめ香菇菜包(しいたけ野菜まん)🍄
  4. 黄色くなる焼き芋の作り方
  5. ミート&ホワイトソースのマカロニ
  1. ☆簡単☆春キャベツとツナのやみつきサラダ
  2. 何これっ!ソースいらず♡絶品あじフライ
  3. ☺️失敗なし✨簡単♪トロトロ温泉卵の作り方☺️
  4. 鶏もも肉のチーズトマトソース煮♪なす入り
  5. スペイン風♡マッシュルームのグリル焼き
  6. Healthy Homemade Granola
  7. Spaghetti meatballs
  8. Grilled chicken breast in balsamic vinegar
  9. Chinese fried chicken
  10. Brad's chicken adobo
  1. 切干大根煮物
  2. 干し氷下魚(かんかい)の簡単な食べ方
  3. レシピ1
  4. 簡単☆シンプルな牛丼
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19250418
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close