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トマト煮込みハンバーグ
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トマト煮込みハンバーグ-レシピのメイン写真

トマト煮込みハンバーグ

UsKreamo
UsKreamo @cook_40176622

酸味が効いたトマト缶でイタリアンなハンバーグ！意外とさっぱり食べられる！
このレシピの生い立ち
KALDIのトマト缶の買い置きがあったので、作ってみました！

酸味が効いたトマト缶でイタリアンなハンバーグ！意外とさっぱり食べられる！
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トマト煮込みハンバーグ

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酸味が効いたトマト缶でイタリアンなハンバーグ！意外とさっぱり食べられる！
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材料

2人分
  • 牛豚合挽き肉 300g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 大半玉
  • 塩コショウ 少々
  • ナツメグパウダー 少々
  • パン粉 大さじ3
  • 牛乳 50cc程度
  • トマト缶(カット) 1缶
  • コンソメ 大さじ2
  • チーズ 適量
  • しめじ 半株
  • サラダ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンにサラダ油を入れてみじん切りにした玉ねぎを炒める

  2. 2

    ボールに牛豚合びき肉を入れて１と牛乳に浸したパン粉、塩コショウ、ナツメグを入れてこねる

  3. 3

    粘り気が出てきたら成形する

  4. 4

    フライパンに軽く油を入れて、３を焼く

  5. 5

    片面を焼いたらひっくり返して蓋をして蒸し焼きにする

  6. 6

    火が通ったら一度皿に取って、肉汁の残ったフライパンにしめじを入れて炒める

  7. 7

    しめじに火が通ったら、トマト缶とコンソメを入れる

  8. 8

    一度皿に取ったハンバーグをフライパンに戻し、チーズをかけて蒸し焼きにする

  9. 9

    チーズがいい具合に溶けたら完成！

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UsKreamo
UsKreamo @cook_40176622
2017/04/10 17:10に公開
料理を作って女子力を上げている男子です（笑）休日や仕事が早く終わった日に作って投稿していこうと思います！
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このレシピのキーワード

トマト煮 ハンバーグ シメジ トマト缶 牛乳 チーズ 玉ねぎ 合い挽き

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