作り方
- 1
アボカドを薄く切り、細く切ったラップの上にスライドして並べる。
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- 2
ご飯をコーヒードリッパーに入れ型をとり、お皿にあける。
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- 3
ラップごとアボカドを2のご飯に巻きつけ、形が落ちついたら、ラップをはがし整え、ピンクペッパーをのせて出来上がり。
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- 4
わさび醤油をかけてどうぞ。
- 5
＊コーヒードリッパーは、写真のものを使いました。
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コツ・ポイント
トロっとしたアボカドを使ったほうが、ご飯に付きやすいです。コーヒードリッパーを少しぬらしてからご飯を詰めた方が、取り出しやすいようです。
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