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★豆腐とベーコンのバター焼き★
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★豆腐とベーコンのバター焼き★-レシピのメイン写真

★豆腐とベーコンのバター焼き★

cocoapuls
cocoapuls @cook_40220876

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材料

  • 絹ごし豆腐 1丁 【300グラム】
  • ベーコン 6枚
  • バター 大さじ2
  • ★醤油 大さじ1
  • ★味りん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐を半分に切る。
    キッチンペーパーを巻いて重しをして30分くらい置く。

  2. 2

    フライパンでベーコンをカリカリに焼いて皿に取り出しておく。
    豆腐に小麦粉をしっかりまぶす。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて溶けたら豆腐を入れて中火で焦げないように片面2分ずつ焼く。

  4. 4

    豆腐をお皿に盛り付けてベーコンをのせる。
    同じフライパンで★を温めて豆腐に回しかけて完成!!

    • ★豆腐とベーコンのバター焼き★作り方4写真

コツ・ポイント

★お好みでネギをのせて下さい★

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cocoapuls
cocoapuls @cook_40220876
2009/10/23 10:27に公開
料理と雑貨が大好きな姉妹です★初心者ですが宜しくお願いします♪
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このレシピのキーワード

ベーコン バター 酒 絹ごし豆腐 小麦粉

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