玉ねぎをカットする。
じゃがいもは一口サイズに切る。
＊野菜ゴロゴロ入ってるのが好きな方はくし切り・大きめカットで♪

鶏もも肉は一口大に切る。
＊豚コマや牛スジなどお好きなお肉を使う場合も同じです(*^^*)

鍋を中火にかけて熱したらバターを入れる。
バターが溶けたら玉ねぎを入れる。

玉ねぎが少ししんなりしてきたら半分ほどスペースを空けてお肉を入れて炒める。

お肉の色が変わってきたら玉ねぎと一緒に混ぜて炒める。

じゃがいもを入れて一緒に炒める。

軽く炒めたら鍋に■の水、コンソメ、はちみつを入れて沸騰し始めてから30分ほど煮込む。
アクが出てきたら取り除く。

今回のカレールウはこくまろの中辛とジャワカレーの中辛を使います。
もちろんルウは1種類でもOKです！

カレールウと◎の調味料を入れたら、弱火〜中火で10分ほどかき混ぜながら煮込んだら完成！

お時間ある方はとろ火でしばらくコトコト煮込むとまたトロトロになっておいしいです(*^^*)

うちの定番は1日目にウインナー、2日目にトンカツやササミカツをトッピング！ガッツリ男の子向けです(笑)