ジャガイモの塩炒め しそチーズ判
和食にも洋食にも合う副菜！
このレシピの生い立ち
いつもはシンプルに塩だけで炒めますが少し豪華判にしてみました！
作り方
- 1
ジャガイモわ皮をむき細く薄い千切りにした後 水にしばらくさらし よく水気を切ります。
- 2
フライパンにサラダ油をひき1を4〜5分炒めジャガイモに火が通ったら塩で味付けします。
- 3
火を消して大葉の千切り チーズを加え軽く混ぜ蓋をして蒸らしたら完成。
コツ・ポイント
テフロン加工のフライパンが調理しやすいと思います。
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