何かと大助かり！【ピリ辛肉味噌】

Name: 何かと大助かり！【ピリ辛肉味噌】
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひき肉 170ｇ; 白ねぎ 10センチ; ゴマ油 小1; 醤油 大2～; みりん 大2; 酒 大1; 砂糖 小1/2; 焼き肉のたれ 大1; 味噌(赤みそ使用) 小1(赤みそでなくてもOk); しょうが（チューブ） 5ミリ; にんにく（チューブ） 5ミリ; 豆板醤（チューブ） 1センチ～ 辛さはお好みで; ラー油 小1/2～; 塩コショウ 少々; 飾りネギ 少々

とし・はや @cook_40039936

写真を変えました^^
作り置きもできて活用大！味のコクは焼き肉のタレ☆
うどん、炒め物、ご飯にのせても美味しい♪
このレシピの生い立ち
子供はごはんの上に乗せて“おかわり”してました♪
これだけでご飯もガンガンいけちゃいますよ(笑)

何かと大助かり！【ピリ辛肉味噌】

とし・はや @cook_40039936

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材料

ひき肉 170ｇ
白ねぎ 10センチ
ゴマ油小1
醤油大2～
みりん大2
酒大1
砂糖小1/2
焼き肉のたれ大1
味噌(赤みそ使用) 小1(赤みそでなくてもOk)
しょうが（チューブ） 5ミリ
にんにく（チューブ） 5ミリ
豆板醤（チューブ） 1センチ～　辛さはお好みで
ラー油小1/2～
塩コショウ少々
飾りネギ少々

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作り方

1
ひき肉とネギをごま油で炒め、調味料を入れて煮る。
2
煮汁がなくなったら完成です☆
3
我が家の使用例です♪

コツ・ポイント

辛さや味の濃さはお好みで加減して下さいね。
焼き肉のタレはなくてもOkですが、入れると味にコクをだしてくれます☆
調味料はご家庭に合わせて使って下さい＾＾

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つくれぽ

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とし・はや @cook_40039936

2009/11/08 01:58に公開

私のような不器用者でも「簡単＆楽しくアレルギー食作り！」を目指しています✿H12年生まれの三男が食物アレルギー。学校には給食メニューに似るように作っている“給食コピー弁当”を持参しています。(卵、牛乳、小麦、魚、そば、えび、かにを除去中)。明るく前向きな子供たちに助けられて頑張れている母です♪家族の合言葉は「プラス思考」(^^)/

このレシピのキーワード

肉味噌ねぎひき肉にんにく酒味噌赤みそしょうが長ネギ

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