にんにくはみじん切り、プチトマトは半切り、しめじは割いておく。

パスタを多めの塩で表示時間より1分短く茹でる。

フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく・鷹の爪・挽肉を炒める。

挽肉に火が通ったらしめじとプチトマトを加えて、塩こしょうで炒める。

しめじに火が通ったら、パスタを加え味を整えて完成。