パスタが茹であがる前に、フライパンにオリーブオイルを入れて、ベーコンを入れて、炒めたら、牛乳とチーズを入れて、加熱する。

チーズが溶けたら火を止め、生クリームと、黄身を混ぜる。後は、パスタとからめ、お皿に盛って出来上がりです。