簡単★濃厚カルボナーラ♪
☆あさめ☆ @cook_40228157
画質悪くてすいません。
でも、おいしいので、ぜひつくってください♪
このレシピの生い立ち
粉チーズは高いので、スライスチーズで代用しました。
簡単★濃厚カルボナーラ♪
画質悪くてすいません。
でも、おいしいので、ぜひつくってください♪
このレシピの生い立ち
粉チーズは高いので、スライスチーズで代用しました。
作り方
- 1
・ベーコンは、五㎜くらいの幅で、切っておく。
・鍋に水を入たら、塩を入れて、沸かしておく。 - 2
沸騰したお湯に、パスタを入れて、いつも茹でてる時間より、１分短めにゆでる。
- 3
パスタが茹であがる前に、フライパンにオリーブオイルを入れて、ベーコンを入れて、炒めたら、牛乳とチーズを入れて、加熱する。
-
- 4
チーズが溶けたら火を止め、生クリームと、黄身を混ぜる。後は、パスタとからめ、お皿に盛って出来上がりです。
-
コツ・ポイント
生クリームと黄身を混ぜるときは、火を止めることだけです。
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