小松菜と卵と海苔のおひたし
sepousi @cook_40175932
海苔と卵巻きの簡易バージョンです。
このレシピの生い立ち
母レシピです。
小松菜を卵と海苔で巻くのが本流ですが、味も変わらず、何より手軽で簡単、バランスもバッチグー( ´∀｀ )b
小松菜と卵と海苔のおひたし
海苔と卵巻きの簡易バージョンです。
このレシピの生い立ち
母レシピです。
小松菜を卵と海苔で巻くのが本流ですが、味も変わらず、何より手軽で簡単、バランスもバッチグー( ´∀｀ )b
作り方
- 1
小松菜は茹でて3cm幅にカットして、砂糖小さじ1と醤油大さじ1を加え、軽く絞るように味を染み込ませます。
-
- 2
卵薄焼きを焼いて、海苔を軽く炙って、同じく3cm程度にカット(海苔はちぎって)して、1の小松菜に混ぜ合わせて完成！
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コツ・ポイント
ほうれん草より、小松菜が合ってるかな？
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小松菜のおひたし海苔のトッピングで：覚書 小松菜のおひたし海苔のトッピングで：覚書
《カテゴリ承認》感謝！☆おひたしに焼のりをちぎりトッピングするだけで一味変わります☆ダシ醤油の代わりに生醤油だけでも◎！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19251892
