作り方
- 1
サラダオイルを熱し、スライスしたにんにくをいためます。
- 2
ここに椎茸・牛肉を入れてオイル焼きするだけ。
- 3
椎茸がしんなりして、牛肉が色が変わったら、本みりん・醤油をいれて味付けしましょう。
出来上がりです。 - 4
コツ・ポイント
いいどんこでしたので余計な味付けはせずに、本みりんの味とお醤油だけでシンプルに。牛肉は薄切りでしたが千切りにしてもいいですね。
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