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抹茶とホワイトチョコのふんわり食パン
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抹茶とホワイトチョコのふんわり食パン-レシピのメイン写真

抹茶とホワイトチョコのふんわり食パン

うさぎ。。。
うさぎ。。。 @cook_40044855

抹茶のほろ苦さとホワイトチョコの甘さがマッチした柔らかい食パンです!
このレシピの生い立ち
抹茶の食パンが食べたいと子供たちからの依頼で焼きました。
抹茶だけではなくホワイトチョコをいれることによって甘さと苦さで良い感じな食パンが完成しました。

抹茶のほろ苦さとホワイトチョコの甘さがマッチした柔らかい食パンです!
このレシピの生い立ち
抹茶の食パンが食べたいと子供たちからの依頼で焼きました。
抹茶だけではなくホワイトチョコをいれることによって甘さと苦さで良い感じな食パンが完成しました。

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抹茶とホワイトチョコのふんわり食パン

うさぎ。。。
うさぎ。。。 @cook_40044855

抹茶のほろ苦さとホワイトチョコの甘さがマッチした柔らかい食パンです!
このレシピの生い立ち
抹茶の食パンが食べたいと子供たちからの依頼で焼きました。
抹茶だけではなくホワイトチョコをいれることによって甘さと苦さで良い感じな食パンが完成しました。

抹茶のほろ苦さとホワイトチョコの甘さがマッチした柔らかい食パンです!
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抹茶の食パンが食べたいと子供たちからの依頼で焼きました。
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材料

  1. 強力粉(はるゆたか) 250g
  2. 抹茶粉末 10g
  3. バター(有塩) 30g
  4. 卵+牛乳 150ml
  5. 砂糖(三温糖) 30g
  6. 塩 6g
  7. ドライイースト 6g
  8. ※ホワイトチョコチップ 適量
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作り方

  1. 1

    HBに※以外の材料を入れて1次発酵まで…

    • 抹茶とホワイトチョコのふんわり食パン作り方1写真
  2. 2

    ベンチタイム後、生地をのばして※のホワイトチョコを入れて生地を巻き、2次発酵する

    • 抹茶とホワイトチョコのふんわり食パン作り方2写真
  3. 3

    オーブンで200℃15分焼き、アルミホイルで表面に被せて180℃で10分焼く

コツ・ポイント

2次発酵は2倍の大きさに膨らんだらオーブンで焼く!

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うさぎ。。。
うさぎ。。。 @cook_40044855
2013/11/08 10:50に公開
常に簡単にできるレシピを考え中です…
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