かすべの煮つけ

Name: かすべの煮つけ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かすべ(えい) 2切れ; ☆酒 200cc; ☆砂糖(あれば三温糖) 大さじ4; ☆醤油 大さじ3; 針生姜 適宜; あれば茹で青菜 適宜

かすべが手に入ったら甘辛味のとろとろの煮つけに〜コラーゲンたっぷり♡軟骨まで丸ごといただけます♪
お酒にも食事にも♡
このレシピの生い立ち
大好物のかすべ♡
魚の煮汁は実家の味。鰯など甘辛に煮たい時は
必ずこの味です。

材料

2人分

☆煮汁は必ず沸騰させてからかすべを投入！
☆弱くふつふつと煮立つ程度の火加減でじっくり20分煮込みます。
☆生姜は一緒に煮込んでも○。

2015/11/15 09:45に公開

どんな時もごはんだけは美味しく食べたい。お料理は毎日のことだから出来るだけ無駄なく、手間はひと手間程度でおさめたい。レシピのアップも時々です。

その他のレシピ