サラダ油小さじ１をフライパンで熱し、鶏肉を炒める。

鶏肉の表面に火が通ったらさつま芋も加えて、表面を軽く焼きつけるように炒める。

さつま芋の表面の色が少し濃い黄色になって火が通ったら、○印の調味料とすりおろしたショウガを混ぜ入れる。

煮汁がなくなり照りがつけば出来上がりです。