ヤーコン&チアシードのデトックスサラダ
Teriちゃん @cook_40075160
オリゴ糖の王様ヤーコン★整腸作用有・腸内環境改善・老化防止・生活習慣病予防・糖尿病予防・高血圧予防に美味しいお薬です♡
このレシピの生い立ち
常に美容や健康に関するレシピを考案中★ヤーコンが手に入ったので、全ての食材(ヤーコン・オリーブ油・チア・レーズン)に整腸作用があるサラダを作りました。お便秘気味な方には特にとってほしいデトックスサラダですよ〜。
ヤーコン&チアシードのデトックスサラダ
オリゴ糖の王様ヤーコン★整腸作用有・腸内環境改善・老化防止・生活習慣病予防・糖尿病予防・高血圧予防に美味しいお薬です♡
このレシピの生い立ち
常に美容や健康に関するレシピを考案中★ヤーコンが手に入ったので、全ての食材(ヤーコン・オリーブ油・チア・レーズン)に整腸作用があるサラダを作りました。お便秘気味な方には特にとってほしいデトックスサラダですよ〜。
アプリでひらく作り方
- 1
★の材料をボウルに加え、よく混ぜ、そこにチアシードとレーズンを加えて混ぜておきます。
- 2
ヤーコンの皮をむき、千切りにしたら、水に5分ほどさらします。
水にさらしたヤーコンの水を、スピナー等でしっかりきります。 - 3
ドレッシングのボウルにヤーコンを加えよく混ぜたら、味見をして、必要に応じて塩コショウ等で味を調えたらお皿に盛ります。
-
- 4
デトックス定食一例: 蒟蒻オイスター炒め、ぬか漬け、味噌汁、雑穀発酵玄米。乳酸菌・繊維・オリゴでお腹もスッキリですよ★
-
コツ・ポイント
ヤーコンの大きさによっては味に開きが出てしまうので、ドレッシングの味は必ず味見をして味を整える事。ヤーコンが小さい場合は、ドレッシングをヤーコンに少しづつ合わせてちょうどいい塩梅にしてください。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19252230
