蒟蒻だけ☆簡単ピリ辛蒟蒻　つまみにも　

Name: 蒟蒻だけ☆簡単ピリ辛蒟蒻 つまみにも
Yield: 1～2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 板蒟蒻 １枚; 鷹の爪 １つまみ; ゴマ油 大さじ１; 麺つゆ２倍濃縮 大さじ２; オイスターソース 大さじ１; ネギ(飾り用) あれば

ナオ麻呂 @cook_40037657

メインの具材は蒟蒻だけ。カロリーも少なく、とても簡単に出来ちゃいます♪
※分量、１１月１７日に変更しました。

このレシピの生い立ち
出産前に太り過ぎてしまったので、カロリーOFFの為作りました。お酒のつまみにもいけますヨ♪

メインの具材は蒟蒻だけ。カロリーも少なく、とても簡単に出来ちゃいます♪
※分量、１１月１７日に変更しました。

このレシピの生い立ち
出産前に太り過ぎてしまったので、カロリーOFFの為作りました。お酒のつまみにもいけますヨ♪

蒟蒻だけ☆簡単ピリ辛蒟蒻　つまみにも　

ナオ麻呂 @cook_40037657

メインの具材は蒟蒻だけ。カロリーも少なく、とても簡単に出来ちゃいます♪
※分量、１１月１７日に変更しました。

このレシピの生い立ち
出産前に太り過ぎてしまったので、カロリーOFFの為作りました。お酒のつまみにもいけますヨ♪

メインの具材は蒟蒻だけ。カロリーも少なく、とても簡単に出来ちゃいます♪
※分量、１１月１７日に変更しました。

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出産前に太り過ぎてしまったので、カロリーOFFの為作りました。お酒のつまみにもいけますヨ♪

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材料

1～2人分

板蒟蒻１枚
鷹の爪１つまみ
ゴマ油大さじ１
麺つゆ２倍濃縮大さじ２
オイスターソース大さじ１
ネギ(飾り用) あれば

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作り方

1
蒟蒻をしっかり茹でた後、表裏共格子状に軽く切込を入れ、味を滲みやすくする。
それを写真の様に手で一口サイズに千切る。
2

フライパンにゴマ油を熱し、鷹の爪を炒める。
その後こんにゃくを入れ更に炒める。
3
麺つゆとオイスターソースを入れ、炒めたら完成です♪
お好みでネギ等まぶす。
熱い内に召し上がれ～☆

コツ・ポイント

蒟蒻をしっかり茹で、臭みを取ってください。
濃い目がお好みの方は麺つゆ・オイスターソースの分量を増やしてしっかり味にしてください☆
（↑お酒には、しっかり目がオススメ♪）

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つくれぽ

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ナオ麻呂 @cook_40037657

2009/10/21 08:51に公開

三歳の兄ちゃんと一歳のチビ子の母で、簡単＆時短レシピをこよなく愛する関西在住の主婦です。家事（←適当…）育児と仕事でバタバタしており日記は超スローの気まぐれ更新ですが、よろしくお願い致します(*^^*)2019年、久々開きました。小学4年と2年になりました！早いものです……

このレシピのキーワード

ねぎこんにゃくトウガラシ

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