カフェにありそうな大根サラダ
なんみさん @cook_40167871
大根とえのき、、、白い食べ物にオリーブなど混ぜてみました。ナッツのコクがよい感じ。
このレシピの生い立ち
過去にカフェか居酒屋で食べたような気がするサラダを、記憶を辿ってつくってみました。
カフェにありそうな大根サラダ
大根とえのき、、、白い食べ物にオリーブなど混ぜてみました。ナッツのコクがよい感じ。
このレシピの生い立ち
過去にカフェか居酒屋で食べたような気がするサラダを、記憶を辿ってつくってみました。
作り方
- 1
大根とセロリを太目の千切りにして塩でもむ。えのきは少量のごま油でさっと熱を通す。
- 2
大根にえのきを混ぜて、マヨネーズ、マスタード、レモン汁、シーズニングソースで和える。
- 3
ピーナツとオリーブを砕いて、さっと混ぜ合わせる。
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