ヘルシー☆おからハンバーグ

Name: ヘルシー☆おからハンバーグ
Cuisine: 日本語
Ingredients: おから(生) 250ｇ; 豚ひき肉 350～400ｇ; 卵 １個; 片栗粉 大さじ３; 塩 小さじ1/2; 胡椒 少々; 醤油 大さじ1/2; ごま油 大さじ1/2; サラダ油 適量

おからたっぷりなのでいっぱい食べてもヘルシー♪
このレシピの生い立ち
普通のハンバーグを作るのが面倒だったんですけど、これにして、玉葱を入れずに作ったらすごく楽だし、片栗粉をしっかり入れる事でパサパサせずにしっとり美味しいハンバーグになって、子供にも好評です♪

材料

おからハンバーグは、生でも色が白めで、焼色がわかりにくいです。
豚肉はよく火を通さないといけないので
心配だったら両面に火を通す際にも蓋をして、更に両面に色がついたら皿に盛ってふわっとラップをしてレンジでチンすると中に火が通りやすいです。

2015/11/12 22:58に公開

年老いた両親と反抗期の子供と単身赴任の旦那（週二でご飯作りに行く）と、皆のご飯を作り続けています。食事は健康の素。美味しいご飯が笑顔の秘訣です。つくれぽしてくれた方には、いつも感謝しております。ありがとうございます。

その他のレシピ