りんごはすりおろしておく。

鶏肉は一口大に切る。

ジップロックなどの袋に鶏肉･りんご･★の調味料を入れてよく揉み込む。

袋からできるだけ空気を抜きながら密封し、30分以上冷蔵庫にて放置する。

ボウルに鶏肉を移し、卵を割って手でよく混ぜる。(白身を潰してから混ぜるといいですよ！)

一つずつ片栗粉を付け、薄く油を敷いたフライパンに並べる。(油は分量外です)

その上に油大さじ5杯を直接入れてから点火。小さくパチパチ鳴る中火、パチパチ鳴り始めたら蓋をしてください。

焼き面がこんがりしたら裏返して、油大さじ2杯を追加してまた蓋を。両面がこんがりしたら蓋を開け、全体をこんがりさせます。

クッキングペーパーを敷いた皿に移し油を落としたら出来上がりです♪