鮭のちゃんちゃん焼き
フライパンで、作りました。
お酒に!!ご飯も!!
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鮭のあらが大量に手に入ったので、作りました。
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フライパンで、作りました。
お酒に!!ご飯も!!
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鮭のあらが大量に手に入ったので、作りました。
キャベツは、食べやすい大きさに切り、玉ねぎは、串切りに、しめじは、石突を切り、手でばらします。
小鉢に、合わせ調味料を全部入れて、混ぜます。
フライパンに、バター(大1)を、入れて、鮭を両面焼きます。
焼ければ、一度取り出し、野菜を入れます。(油が少なければ、バターをたしてください。)
野菜に、火が通れば、鮭を戻し、合わせ調味料を入れて、よく混ぜ炒め、弱火にして蓋をし5~6分蒸し焼きにします。
全体に、馴染めば、完成
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