電子レンジで！半生無しのハンバーグ
半生の心配無用！
電子レンジで中までしっかりハンバーグ！
このレシピの生い立ち
母から教わりました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱をみじん切りにして、油を少量ひいたフライパンでクリーム色になるまで炒める。
- 2
パン粉に牛乳を入れてふやかす。
- 3
ひき肉に、1の玉葱・2のパン粉・卵・塩胡椒を入れて、手でよく混ぜる。
-
- 4
好きな大きさにまるめて、空気をぬき（左右の手にぶつける）、中央をくぼませる。
-
- 5
油をひいたフライパンで、４を両面に焦げ目がつくまで焼く。（中まで火が通ってなくてOKです！）
-
- 6
焦げ目がついたらお皿に取出し、2個で約2分程レンジでチンする。
-
- 7
最後に、フライパン（焼いた後残った汁はふかない！）にケチャップとウスターソースを入れて、少し炒めたらソースのできあがり。
-
- 8
6を電子レンジから取出し、7のソースをかけたらできあがり！
- 9
中までしっかり火が通ってます！ソースも肉の旨味が入ってて美味しいですよ！
-
コツ・ポイント
食べてみたら半生・・・ってこと、ありますよね。
我が家は簡単に中まで火を通すために、電子レンジを使用します！
時間は電子レンジによって違うので、よく様子を見てくださいね。やり過ぎると硬いハンバーグになってしまいます。
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